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張小平步步高超市的過冬術

发布时间:2019-11-09 03:47:28

张小平:步步高超市的“过冬术”

江南有丹橘,经冬犹绿林岂伊地气暖,自有岁寒心 了解了王填和他创办的步步高的发展历程后,不禁想起了唐朝诗人张九龄的这句诗 随着全球性金融危机的恶化,中国经济也感到了丝丝寒意在寒冬中,企业家们的表现一般分为两种:一种是冬眠;一种是冬泳如果前者称得上智者,那么后者无疑算是勇者 逞一时之快的是匹夫之勇,真正能到达成功彼岸的勇者必备两种利器:一个是良好的身体素质;一个是良好的运气以及抓住这种运气的能力而步步高的王填就是这种同时具备实力与运气、敢于冬泳的勇者 运命唯所遇,循环不可寻我们通过分析金融危机对中国经济的影响后,会惊讶地发现,王填的运气实在是太好了,他在有意无意之间避开了各种不利因素 首先、从行业来说,金融危机的影响首当其冲的是金融业和房地产业等,然后再扩散至家装业、家电业,再递减至零售百货业等步步高位于这个递减链条的末端 其次、从零售百货业的环节来说,金融危机对高端百货或奢侈品的影响无疑是立竿见影的,而以食品、快速消费品、日用品为经营主体的大型超市和连锁超市受到的影响最低超级市场本身就是经济危机的产物,它诞生于上世纪三十年代全球经济危机时代,具有天生的抗经济危机基因有幸的是,步步高天生就具备这种基因 再者、从地域来说,金融危机的冲击首先波及的是北京、上海、深圳等大城市和江浙、福建、广东等沿海经济发达的地区,然后才是武汉、长沙这样的大中型城市和中部经济欠发达地区,最后才是三、四线的中小城市和乡镇农村因为实力等诸多因素,步步高一直实行的是 农村包围城市 的策略,早期一直在三、四线城市发展,等把根扎下去后,才开始把触觉延伸到长沙、南昌等大中型城市这种当时的不得已之举,却在金融危机风暴的肆虐中避居一隅、不为所动 最后、从资金实力来说,谁手头拥有更多现金,谁的生命力肯定最旺盛现金无疑是企业的 血液 ,而充沛和炽热的血液,正是冬泳者战胜刺骨的寒冷的最好法宝幸运的是,在金融危机降临的前夕,步步高顺利实现了上市,从而让自己手头拥有了充足的现金,让自己在冬天来临时不至于手忙脚乱、担惊受怕 当然,有运气是远远不够的运气永远只会降临在那些有准备、有积蓄的人身上自从1995年创业以来,王填和他的步步高大部分时间一直在湖南的中小城市耕耘,不断地积累经验、培养感觉、攒蓄实力,在管理、人才、资金、渠道、货源等方方面面厚积而薄发 对于中国的众多企业而言,能够在这一轮全球性的金融危机中存活下来已属不易但王填显然不是那种蜷缩成一团企盼能够熬过寒冬便万分庆幸的人,相反,他觉得自己已经积攒了足够的能量,趁别人萎缩不前时自己却甩开胳膊大踏步前进 我们不妨先看看其它百货零售企业过冬的办法:面对金融海啸、客人消费额度下降的困境,更多的零售百货企业选择的是加大促销力度,比如上海太平洋百货去年底首次实行流行服饰满300元折150元的促销手段;今年的经济下滑,加之众多外向型出口企业正面临转型,其中部分将由外销市场转向内销市场,使低价折扣百货正成为目前零售业拓市的新出路,不久前,浙江最大百货银泰称,首次进军上海将打破一贯定位中高端的惯例,开设全国首家主打折扣店的大型百货广场;而麦德龙则选择在供应链环节压缩成本,抛开中间商建立了自己的农产品基地他们发现,农副产品在流通环节损耗高达20%,其中蔬菜损耗更高达60%,如果农超对接成本会更少、品质也更有保障;因为下滑的经济形势,使很多人减少外出就餐的次数,物美集团针对这一需求采取了增加了生鲜食品、半成品的供应量,同时加大统一采购,在保证食品新鲜度的同时降低成本价格 回过头来看王填,我们会再次惊讶地发现,上面很多措施,他早已经在步步高里实施了比如他从2008年8月底开始推行的 生鲜早市 ,以及为此在韶山建立的500亩绿色蔬菜基地、在洞庭湖建立的300余亩鱼塘,另外还有浙江和广州新建的海鲜基地、专业的生猪屠宰场,以及驻全国各地的分采点 众多行业专家为零售百货企业出谋划策,提出一些应对寒冬的良策比如:控制发展速度,保障现金实力,防患目前市场中较高成本产生;实行精细化管理,优化渠道,保持成本领先的优势;做好收购廉价同行的准备;乘此良机罗和储备人才 而这些种种良策,对王填来说似乎已经没有什么新意了,因为这都是他正在实施或正准备实施的策略 当然,在危机中蕴含着转机,而转机中也藏匿着极大的风险在高速发展的中国零售业中,如果速度太慢,则会被列强们远远抛于脑后,最终往往难以逃离被收购的命运;而速度太快,则容易引起消化不良的折磨,甚至会因此拖累整个企业的生命前者最典型的先例是大中,后者最典型的先例是国美不知王填对此有没有心理准备有没有应付的良策 有 企业家中的哲学家 之称的冯仑,关于企业发展有一个 百亿门槛 的理论:一个企业,一旦达到上百亿的规模后,公司便像狂奔的野马一样控制不住了,会沿着惯性往末路狂奔冯仑后来暗暗庆幸自己, 我们在70亿资产规模的时候就往回走,下狠心收缩才慢慢活过来了 对于发展迅猛、踌躇满志的王填来说,在马上快要跨进 百亿门槛 时,不妨仔细斟酌一下冯仑的这个经验之谈

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